Tôm càng đỏ gỉ

Faxonius rusticus là một trong những loài tôm càng xâm lấn tệ hại nhất ở Bắc Mỹ. Nhiều bang đã ra luật cấm du nhập, buôn bán hoặc sở hữu loài này. Kể cả khi bang hay quốc gia nơi bạn sống không cấm, TUYỆT ĐỐI KHÔNG thả tôm càng đỏ gỉ ra tự nhiên. Các loài thủy sinh ngoại lai khi bị đưa vào và lan rộng sẽ gây tác động sinh thái nặng nề lên môi trường nước ngọt khắp thế giới. Đây là một trong những mối đe dọa hàng đầu với đa dạng sinh học nước ngọt.

Tôm càng đỏ gỉ hung dữ và thích nghi cực tốt. Chúng lớn nhanh, trưởng thành sớm. Một khi chúng đã bám rễ ở đâu thì cực kỳ khó, gần như không thể diệt sạch.1

Tôm càng cần nhiều không gian. Bể 60 lít là mức tối thiểu nên có cho một con tôm càng đỏ gỉ. Bể 20 hay 40 lít thì quá chật cho một con trưởng thành cỡ lớn. Bạn nên bắt đầu với bể 80 lít, và bể càng lớn càng tốt. Bể rộng thì bố trí được nhiều khu để tôm sinh sống và ẩn nấp. Ngoài ra tôm càng thải rất nhiều, nên bể lớn giữ thông số nước ổn định dễ hơn.

Tôm càng đỏ gỉ là cao thủ vượt ngục. Chúng sẽ leo theo dây sục khí và đường keo silicone để trốn ra ngoài. Vì vậy bạn cần đậy nắp khít và đừng để mực nước quá cao.1

Nhiệt độ: ngoài tự nhiên chúng sống sót được trong khoảng từ gần 0 đến 35°C, nhưng ở các mức quá nóng hay quá lạnh thì chưa chắc chúng đã khỏe. Khoảng nhiệt độ chúng ưa nhất là 20–25°C. Tôm càng là động vật máu lạnh, nên nước càng lạnh thì chúng càng ít hoạt động.

pH: chúng ưa pH trên 5,5 và canxi hòa tan trên 2,5 mg/L. Lý tưởng nhất là pH trên 7,0. pH thấp làm tôm khó hấp thu canxi, khiến mai yếu đi và tỷ lệ chết tăng lên.

Độ cứng: KH tối ưu 3–20 và GH 3–25.

Canxi là thứ không thể thiếu để tôm tạo vỏ. Muốn lớn và mọc lại chi đã mất, tôm phải lột xác thường xuyên. Mỗi lần lột cần rất nhiều canxi, và trong lúc đó tôm rất dễ bị tấn công.1

Nếu đây là lần đầu bạn nuôi tôm càng, hãy chạy vi sinh (cycle) cho bể trước khi mang tôm về, rồi kiểm tra chất lượng nước bằng bộ test.

Thức ăn cứ để trong bể 24 giờ rồi mới dọn. Phần thừa thì dùng ống siphon hút ra để nước không bị bẩn. Lá cây có thể để trong bể vài ngày. Đừng vớt vỏ lột ra khỏi bể. Tôm càng hay tha thức ăn về chỗ trốn để cất, nên thỉnh thoảng bạn kiểm tra các chỗ này để tránh vi khuẩn sinh sôi.1

Ánh sáng: tôm càng đỏ gỉ có thể hoạt động ban ngày nhưng vẫn được xem là loài ăn đêm, nên chúng không đòi hỏi gì đặc biệt về đèn. Nếu bể có cây thì cứ chỉnh đèn theo nhu cầu của cây.

Sục khí và dòng chảy: chúng thích bể nhiều oxy, nhưng đây không phải điều bắt buộc.

Nền: chúng sống được trên mọi loại nền, nhưng thích kiểu nền đá cuội gồm đá nhỏ, sỏi và đá tảng hơn là cát hay bùn. Chúng dùng đá làm chỗ trốn để khỏi bị đồng loại hay kẻ săn mồi ăn thịt.

Trang trí: bể cần có chỗ ẩn nấp. Chỗ trốn giúp tôm an toàn khi lột xác, che chở tôm con khỏi bị săn và giảm cảnh đánh nhau. Số chỗ trốn như ống PVC xếp chồng, bó lưới, lũa… phải nhiều hơn số tôm để bớt tranh giành và ăn thịt lẫn nhau.

Cây thủy sinh: tôm càng đỏ gỉ ăn, cắt và xé nát gần như mọi loại cây, nên không nên nuôi chúng trong bể trồng cây. Bạn có thể dùng cây nhựa, cây trôi nổi, hoặc những cây rẻ tiền mà mất cũng không tiếc.1

Tôm càng đỏ gỉ ăn rất tham. Chúng trao đổi chất nhanh hơn và háu ăn hơn phần lớn các loài tôm càng khác. Đây là loài ăn tạp, gặp gì ăn nấy. Ngoài tự nhiên chúng ăn ốc, côn trùng, trứng cá, cá nhỏ, rau củ, thực vật thủy sinh, tảo và mùn bã hữu cơ. Trong ruột chúng, mùn bã chiếm nhiều nhất (44–65% khẩu phần). Thức ăn của chúng thay đổi theo mùa.

Khi nuôi trong bể, chúng cần khẩu phần cân đối giữa thịt và rau, trong đó đạm chiếm khoảng 20–30%. Một số món bạn có thể cho ăn: lá cây, cây thủy sinh, rau củ, ốc đập dập, giun đất, artemia, cá hoặc tép chết, thức ăn viên và dạng hạt cho tép, thức ăn cho giáp xác như Hikari Shrimp Cuisine, và trùn chỉ đỏ (bloodworm) đông lạnh.

Tần suất cho ăn: tôm trưởng thành ăn 3–4 lần mỗi tuần, tôm con ăn hằng ngày. Thỉnh thoảng nên đổi món cho tôm.1

Tôm càng đỏ gỉ sống hoàn toàn dưới nước và cần có nước quanh năm. Khác với nhiều loài tôm càng, chúng không đào hang. Dù vậy, chúng có thể đào hố nông khi nhiệt độ quá nóng hoặc quá lạnh, hoặc khi không còn chỗ trú nào khác. Chúng thích nấp dưới đá và khúc gỗ.

Loài này rất hung dữ. Chúng thường xuyên đánh nhau để giành tài nguyên, kể cả chỗ trú, nhằm phân ngôi trên dưới. Tôm càng còn giao tiếp với nhau bằng nước tiểu, dùng nó làm tín hiệu hóa học.

Chúng hoạt động cả ngày lẫn đêm và khá năng nổ. Thời gian nằm yên và thời gian bò đi lại của chúng gần như ngang nhau. Trong bể, chúng hay bò men theo thành kính, một bên râu quệt dọc thành bể.

Bạn cùng bể: chúng quá hung hăng và giữ lãnh thổ quá gắt nên không có loài nào nuôi chung được. Chúng tấn công cá, tôm càng khác, cua, ếch lùn và nhất là ốc. Ban đêm chúng còn mò vào phá tổ cá. Cá cộng đồng cỡ nhỏ và tép thì không có cửa sống. Ngược lại, cá lớn hoặc cá dữ sẽ săn chính con tôm càng. Tốt nhất là nuôi riêng loài này trong một bể có thật nhiều chỗ trốn.

Sống theo đàn: không. Năng động: có. Hiền lành: không. Giữ lãnh thổ: có. Đào hang: không.1

Con đực thường có càng to hơn và cả thân cũng lớn hơn con cái một chút. Ở con đực có 2 mấu trung tâm hóa sừng, mỗi mấu kèm một mấu giữa nhỏ hơn, không hóa sừng. Mặt sau của chúng có phần vai gập góc rất rõ. Con cái có annulus ventralis gần hình thoi. Phần trước của nó có một rãnh chạy qua, kèm hai mấu hướng ra sau, vươn qua chỗ lõm ở giữa.1

Con đực và con cái trưởng thành ở cùng một kích cỡ, khi mai dài 1,5 cm. Ngoài tự nhiên chúng giao phối vào cuối hè, đầu thu hoặc đầu xuân, và có thể sinh sản hai lần mỗi năm. Con cái sẵn sàng giao phối sẽ để con đực kẹp giữ càng và lật ngửa mình ra. Con cái có thể giữ tinh trùng trong người cho đến khi trứng sẵn sàng thụ tinh, rồi bắt đầu đẻ khi nước ấm lên. Vào mùa sinh sản, con cái bị pheromone của con đực thu hút. Con đực thì không tỏ ra phản ứng gì đặc biệt với tín hiệu của con cái.

Con cái ôm trứng đã thụ tinh dưới đuôi, bám vào các chân bơi. Trứng có màu đỏ thẫm hoặc nâu đỏ, số lượng từ 80 đến 575 trứng tùy con cái lớn hay nhỏ. Trứng nở sau trung bình 20–30 ngày. Tôm con ở quanh mẹ vài tuần rồi mới tự lập. Tôm con sống sót tốt nhất ở 20–25°C nhưng lớn nhanh nhất ở 26–28°C. Sau khi trưởng thành, tôm lớn chậm hẳn lại.1

Loài tôm càng này có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, ở lưu vực sông Ohio (đông nam Illinois, Indiana, Ohio, West Virginia, Tennessee, Kentucky và một phần Alabama, Virginia, North Carolina).

Hiện nay người ta đã ghi nhận chúng ở 33 bang của Mỹ và 3 tỉnh của Canada. Nguyên nhân có thể là dân câu cá dùng chúng làm mồi sống, hoặc người quản lý hồ cố ý thả ra để khống chế các quần thể thực vật thủy sinh lớn. Loài này bị bắt lần đầu ở Illinois năm 1973 và đang lan nhanh khắp miền đông Bắc Mỹ, chiếm chỗ của các loài tôm càng bản địa.1

Tôm càng đỏ gỉ sống ở suối, sông, hồ và ao nước ngọt. Chúng ưa những chỗ có đá, khúc gỗ và cây cối để ẩn nấp. Đây là loài dễ tính về môi trường sống, sống khỏe cả ở nước chảy lẫn nước tĩnh, trên nền sỏi, đá cuội hay cát. Chúng thích nước trong, nhiều oxy, có nhiều kiểu sinh cảnh và chỗ trú. Tuy vậy, thiếu những điều kiện này cũng không cản được chúng lan rộng.

Ngoài tự nhiên, chúng chủ yếu sống ở chỗ nước sâu dưới 1 mét, nhưng từng được tìm thấy ở độ sâu tới 14,6 mét.1

Phân loại: loài này lúc đầu được mô tả với tên Cambarus rusticus (1852). Đến năm 1872 nó được chuyển sang giống Orconectes (thành Orconectes rusticus), rồi năm 2017 được đổi tên thành Faxonius rusticus. Lần đổi tên này dựa trên việc tách nhóm tôm càng sống trong hang động (Orconectes) khỏi nhóm không sống trong hang động (Faxonius).

Ngoại hình: mai dài trung bình hơn 6 cm, tổng chiều dài lên tới 10 cm. Càng của chúng rất to, gần bằng cả cái mai. Màu sắc dao động từ xám xanh, nâu nhạt đến nâu đỏ. Con nào cũng có một đốm đỏ sẫm (màu gỉ sét) ở mỗi bên mai, ngay trước phần đuôi. Mặt lưng mai thường có một vệt nâu sẫm hình chữ U, còn các đốt bụng thường có mảng nâu sẫm hình chữ W. Càng to khỏe, khi khép lại vẫn hở một khe ở gốc. Đầu càng thường có màu đỏ, tiếp theo là các khoang đen.

Tuổi thọ: tới 4 năm.1