กุ้งเครฟิชส้มปาปัว

การเลี้ยง Cherax holthuisi จำนวนมากเกินไปในพื้นที่ไม่เพียงพอ อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ ความก้าวร้าวที่เพิ่มขึ้น และการกินกันเองได้ง่าย การเลี้ยงแน่นเกินไปเป็นสาเหตุหลักของความเครียดในกุ้งเครฟิช โดยเฉพาะเมื่อมีตัวผู้มากกว่าหนึ่งตัว เนื่องจากตัวผู้ก้าวร้าวกว่าตัวเมีย

ขนาดตู้ปลาขั้นต่ำที่แนะนำสำหรับเครฟิชส้ม 1 ตัวคือ 40 ลิตร ส่วนการเลี้ยงเป็นคู่ (ตัวผู้และตัวเมีย) ต้องใช้ตู้อย่างน้อย 60 ลิตร ตู้ที่ใหญ่กว่าย่อมดีกว่าเสมอ เพราะช่วยให้คุณภาพน้ำคงที่ และจัดที่หลบซ่อนได้หลากหลายง่ายขึ้น

ตู้ทรงยาวดีกว่าตู้ทรงสูงที่มีปริมาตรเท่ากัน เพราะกุ้งเครฟิชต้องการพื้นที่สำหรับคลานไปมาด้านข้างเป็นหลัก ไม่ใช่ขึ้นลง

กุ้งเครฟิชเป็นนักหลบหนีตัวยง จำเป็นต้องปิดฝาตู้ทุกครั้ง และเนื่องจากกุ้งมีแรงพอจะดันฝาให้เลื่อนได้ จึงต้องตรวจดูให้แน่ใจว่าฝาปิดอย่างมั่นคง1

การเลี้ยงเครฟิชส้มไม่ยากนัก เพราะไม่มีข้อกำหนดเรื่องคุณภาพน้ำที่เข้มงวด ก่อนนำกุ้งมาลงตู้ ควรตรวจให้แน่ใจว่าตู้ผ่านวงจรไนโตรเจนเรียบร้อยแล้วและระบบกรองทำงานได้ตามปกติ ต้องไม่ตรวจพบแอมโมเนียหรือไนไตรต์

• อุณหภูมิ: 22–24 °C
• ค่า pH: 7.0–8.0 แต่น้ำที่เป็นกรดอ่อน (pH 6.5) ก็ไม่เป็นปัญหา
• ความกระด้าง: KH 1–6 และ GH 3–12
• การดูแล: เปลี่ยนน้ำ 20–25% ทุกสัปดาห์

กุ้งชนิดนี้อยู่ในน้ำประปาได้ แต่ต้องเตรียมน้ำก่อน โดยพักน้ำไว้สองสามวันเพื่อให้คลอรีนระเหยออกไป การพักน้ำไม่สามารถกำจัดคลอรามีนได้ หากน้ำประปาในพื้นที่ของคุณมีคลอรามีน ให้ใช้น้ำยาปรับสภาพน้ำเพื่อทำให้เป็นกลาง

แม้กุ้งจะทนทาน ก็ควรปรับสภาพน้ำให้กุ้งคุ้นเคยก่อนปล่อยลงตู้ทุกครั้ง1

ระบบกรอง: ไม่มีข้อกำหนดพิเศษ ขอเพียงให้กรองเหมาะกับขนาดตู้ เครฟิชส้มตัวโตเต็มวัยอาจแทะและกัดกรองฟองน้ำได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ให้ใช้กรองแขวนหรือกรองถัง

ออกซิเจน: น้ำต้องมีออกซิเจนเพียงพอ ซึ่งสามารถเพิ่มได้ด้วยปั๊มลมแยกต่างหากนอกเหนือจากระบบกรอง

แสงสว่าง: ไม่มีข้อกำหนดพิเศษ ในธรรมชาติกุ้งชนิดนี้หากินกลางคืนและอาศัยอยู่ในที่ที่มีแสงน้อยมาก หากในตู้มีไม้น้ำหรือสัตว์อื่นอยู่ด้วย ให้ปรับแสงตามความต้องการของสิ่งมีชีวิตเหล่านั้น

วัสดุปูพื้น: กรวดเล็กและ/หรือทรายที่กุ้งขุดได้เหมาะที่สุด และยังทำความสะอาดพื้นตู้หลังให้อาหารได้ง่ายขึ้นด้วย

ของตกแต่งและที่หลบซ่อน: ที่หลบซ่อนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกุ้งเครฟิชทุกชนิด ช่วยปกป้องกุ้งในช่วงที่อ่อนแอ เช่น ช่วงลอกคราบ ปกป้องพ่อแม่พันธุ์จากการถูกล่า และช่วยลดความก้าวร้าว ควรจัดที่หลบซ่อนให้มาก โดยเฉพาะในตู้รวม หิน ขอนไม้ ท่อ PVC และของตกแต่งอื่น ๆ ล้วนใช้ได้ดี กุ้งเครฟิชชอบซอกที่แคบที่สุดเท่าที่ตัวมันจะเข้าไปได้

ไม้น้ำ: ไม่แนะนำให้เลี้ยงกุ้งชนิดนี้ในตู้ไม้น้ำ เครฟิชส้มกินและตัดไม้น้ำแทบทุกชนิด และอาจขุดพื้นตู้จนไม้น้ำเสียหาย ทางเลือกที่เป็นไปได้คือไม้น้ำพลาสติก ไม้น้ำลอยผิวน้ำ หรือไม้น้ำราคาถูกที่พร้อมจะเสียไปและหามาเปลี่ยนใหม่1

เครฟิชส้มส่วนใหญ่กินทั้งพืชและสัตว์ และกินเศษซากอินทรีย์ (detritus) กุ้งจะกินทุกอย่างที่จับได้หรือหาเจอที่พื้นตู้ และอินทรียวัตถุที่กำลังย่อยสลายก็เป็นแหล่งอาหารสำคัญ ในที่เลี้ยง เพื่อให้โตได้ดีที่สุด กุ้งต้องได้รับอาหารที่ผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และพืชอย่างเหมาะสม โดยมีโปรตีนประมาณ 20–30% ของอาหารทั้งหมด กุ้งเครฟิชอาจหันไปกินกันเองเพื่อให้ได้โปรตีนเพียงพอ

กุ้งชนิดนี้กินอาหารได้หลากหลาย:

• ผักลวก (บรอกโคลี กะหล่ำปลี แครอท แตงกวา ผักกาดหอม ข้าวโพด ผักโขม ถั่วลันเตา ฟักทอง ผักใบเขียว ฯลฯ)
• ผลไม้ (แอปเปิล กล้วย สาลี่ เมลอน มะม่วง ฯลฯ)
• เศษซากอินทรีย์ (detritus)
• ใบไม้แห้ง
• เมล็ดพืช
• หนอนแดงแช่แข็ง
• หนอนเดทริทัส (detritus worm)
• ไส้เดือนน้ำ
• หนอนดำ (blackworm)
• ไส้เดือนดิน
• หอยที่เพิ่งทุบสด ๆ
• ปลาหรือกุ้งที่ตายแล้ว
• อาหารกุ้งหรืออาหารปลาสำเร็จรูป (อาหารเม็ดสำหรับกุ้ง อาหารกุ้งชนิดเกล็ดเล็ก อาหารแผ่น ฯลฯ)

ควรมีใบไม้ (เช่น ใบหูกวาง ใบบีชหรือใบโอ๊กแห้ง) อยู่ในเมนูเสมอ เพราะกุ้งกินใบไม้เหล่านี้และต้องการเศษซากอินทรีย์ที่เกิดจากใบไม้ ควรเสริมอาหารด้วยเปลือกไข่ กระดองปลาหมึก ฯลฯ และให้อาหารสำหรับสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังโดยเฉพาะอย่างสม่ำเสมอ เพื่อให้กุ้งได้รับแคลเซียมเพียงพอสำหรับสร้างเปลือก

การขาดโปรตีนอาจทำให้กุ้งโตช้าและน้ำหนักลดลง เพราะโปรตีนมีความสำคัญต่อการรักษาอวัยวะสำคัญ แคลเซียมจำเป็นต่อกระบวนการสำคัญหลายอย่าง ที่เห็นได้ชัดที่สุดคือการสร้างเปลือก โดยแคลเซียมคาร์บอเนตเป็นสารประกอบพื้นฐานตามธรรมชาติของเปลือก

ประเภทการกิน: ส่วนใหญ่กินพืช/กินทั้งพืชและสัตว์ อาหารที่ชอบ: ใบไม้และผัก ความถี่ในการให้อาหาร: 3–4 ครั้งต่อสัปดาห์

กุ้งเครฟิชกินอาหารไม่เร็ว ให้ทิ้งอาหารไว้ 12–24 ชั่วโมงก่อนนำออก ใบไม้สามารถทิ้งไว้ได้หลายวันหรือแม้แต่หลายสัปดาห์ ส่วนอาหารที่กินไม่หมดภายในหนึ่งวันให้นำออกเพื่อป้องกันน้ำเสีย ควรให้อาหารตอนกลางคืน หรืออย่างน้อยช่วงเย็น เพื่อให้ใกล้เคียงกับช่วงเวลาที่กุ้งกินอาหารในธรรมชาติ

กุ้งตัวโตเต็มวัยให้อาหาร 3–4 ครั้งต่อสัปดาห์ ส่วนกุ้งวัยรุ่นควรให้อาหารทุกวัน ปรับตามความต้องการของกุ้งที่เลี้ยง อย่าปล่อยให้กุ้งอดอาหาร มิฉะนั้นกุ้งอาจไล่จับสัตว์ร่วมตู้ (ปลา ลูกปลา ฯลฯ) หรือกินกันเอง

เครฟิชส้มมักลากอาหารไปเก็บไว้ในที่หลบซ่อน ควรตรวจดูเป็นระยะเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของแบคทีเรีย อย่าให้อาหารชนิดเดิมตลอด อาหารที่หลากหลายทำให้กุ้งแข็งแรงและโตเร็วขึ้น กุ้งจะก้าวร้าวขึ้นเมื่อหิว หรือเมื่อขาดแคลเซียมและโปรตีน1

เครฟิชส้มที่โตเต็มวัยเป็นกุ้งเครฟิชไม่กี่ชนิดที่สามารถเลี้ยงในตู้รวมได้ค่อนข้างปลอดภัย กุ้งชนิดนี้ไม่ก้าวร้าวเท่าญาติของมัน (เครฟิชสีฟ้า เครฟิชสีแดง เครฟิชลายหินอ่อน Cherax destructor ฯลฯ) แต่ไม่แนะนำให้เลี้ยงตัวผู้หลายตัวรวมกัน เนื่องจากก้ามใหญ่ กุ้งจึงเคลื่อนไหวค่อนข้างเงอะงะ

กุ้งชนิดนี้ไม่ค่อยว่องไวและหากินกลางคืน จะตื่นตัวมากที่สุดช่วงพลบค่ำ แล้วค่อย ๆ หยุดเคลื่อนไหวในช่วงกลางคืนก่อนพระอาทิตย์ขึ้น เมื่อกุ้งคุ้นเคยกับตู้แล้วและไม่มีสัตว์ร่วมตู้ที่ตัวใหญ่หรือก้าวร้าว กุ้งอาจออกมาคลานไปมาในเวลากลางวัน

เช่นเดียวกับกุ้งเครฟิชทุกชนิด กุ้งชนิดนี้ปีนป่ายเก่งมากและจะพยายามหนีออกจากตู้ทุกแบบ เป็นชนิดที่ขุดรูระดับปานกลาง ไม่ใช่นักขุดตัวจริง แต่สามารถดันดินออกเพื่อทำโพรงได้บ้าง ในตู้ปลากุ้งอาจทำให้ตู้รกและเสียหาย โดยลากย้ายสิ่งของไปมาและจัดตู้ใหม่ตามใจตัวเอง

• อยู่เป็นกลุ่ม: ไม่
• ว่องไว: ไม่
• สงบ: ใช่ (โดยทั่วไป)
• ขุดรู: ไม่ (โดยทั่วไป)

สัตว์ร่วมตู้: กุ้งชนิดนี้ไม่ใช่สัตว์สังคม และอาจแสดงความก้าวร้าวเมื่อถูกคุกคาม ปลาที่อาศัยอยู่ตามพื้นตู้ ปลาที่ว่ายช้า หรือปลาครีบยาว (เช่น ปลากัด) จะเป็นกลุ่มแรกที่ได้รับบาดเจ็บ โดยปกติเครฟิชส้มไม่ไล่ล่ากุ้งแคระ ซึ่งตัวเล็กและว่องไวเกินไป แต่กุ้งชนิดนี้ฉวยโอกาสเก่ง จึงยังอาจสูญเสียกุ้งแคระไปเป็นครั้งคราว หากตั้งใจจะเพาะกุ้งแคระ การเลี้ยงรวมกันจึงไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุด หอยสวยงามมีโอกาสสูงมากที่จะถูกจับกิน

หลีกเลี่ยงการเลี้ยงร่วมกับปลาที่ตัวใหญ่กว่าหรือก้าวร้าว กุ้งเครฟิชชนิดอื่นทุกชนิด ปูน้ำจืดชนิดอื่น (ยกเว้นบางชนิด) และกบแคระ ทางที่ดีที่สุดคือเลี้ยงเป็นตู้เดี่ยวเฉพาะชนิด

การลอกคราบ: เปลือกช่วยปกป้องอวัยวะภายในแต่จำกัดการเจริญเติบโต การโตจึงต้องอาศัยการลอกเปลือกแข็งที่มีหินปูนแล้วสร้างใหม่เป็นระยะ ก่อนลอกคราบกุ้งจะเคลื่อนไหวน้อยลง หยุดกินอาหาร และหาที่หลบซ่อน มิฉะนั้นอาจตกเป็นเหยื่อของสัตว์ร่วมตู้ได้ง่าย อย่ารบกวนกุ้งที่กำลังลอกคราบเด็ดขาด และไม่ต้องตกใจหากไม่เห็นกุ้งสองสามวัน ให้ใส่และเปลี่ยนอาหารในตู้ตามปกติ ให้อาหารที่มีแคลเซียมสูงต่อไป และอย่านำคราบเก่าออก เพราะมีแร่ธาตุมากและกุ้งจะกินในภายหลัง1

กุ้งชนิดนี้มีลักษณะแตกต่างระหว่างเพศ และสามารถแยกเพศได้จากลักษณะภายนอก:

• ก้าม: ตัวผู้มีก้ามใหญ่กว่าตัวเมีย
• รูปร่าง: ตัวเมียมีหางกว้าง และกระดองใหญ่กว่าเล็กน้อย
• ส่วนท้อง: ตัวผู้มีรยางค์รูปตัว L สองอัน (อวัยวะส่งถ่ายอสุจิ) อยู่หลังขา เรียกว่า clasper ส่วนตัวเมียมีช่องรับอสุจิทรงกลมอยู่ระหว่างโคนขาเดินสองคู่สุดท้าย1

สำหรับการเพาะพันธุ์: อย่าเลี้ยงกุ้งจำนวนมากเกินไปในตู้ที่เล็กเกินไป ให้สัดส่วนตัวผู้ต่อตัวเมียเป็น 1:1 ให้อาหารคุณภาพดีอย่างเพียงพอ จัดที่หลบซ่อนให้มาก (โดยเฉพาะลูกกุ้งที่ต้องการที่หลบจำนวนมาก) และดูแลคุณภาพน้ำให้เหมาะสมโดยมีระดับออกซิเจนสูงเพียงพอ

การผสมพันธุ์: หากตัวเมียพร้อม จะยอมให้ตัวผู้เข้าใกล้ ตัวผู้จะพลิกตัวเมียให้หงาย หนีบก้ามตัวเมียไว้ แล้วปล่อยถุงน้ำเชื้อ (spermatophore) ไว้ในช่องรับที่มีสิ่งปกป้องบนตัวเมีย จากนั้นตัวเมียจะพับหางเข้ามา ทำให้ถุงน้ำเชื้ออยู่ใต้ลำตัวเพื่อใช้ผสมกับไข่ หากตัวเมียยังไม่พร้อมผสมพันธุ์ จะหนีไปเสมอ แม้ตัวผู้จะตัวใหญ่และแข็งแรงกว่าก็ตาม

ไข่: จำนวนไข่ขึ้นอยู่กับขนาดของตัวเมียและอุณหภูมิน้ำ ตัวเมียตัวใหญ่สามารถอุ้มไข่ได้มากกว่า โดยทั่วไปตัวเมียอุ้มไข่ไม่กี่สิบฟอง และใช้ขาว่ายน้ำ (pleopod) ดูแลไข่ให้สะอาดและได้รับออกซิเจนเพียงพอ ไข่มักใช้เวลาฟัก 4–6 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ

การฟักไข่: Cherax holthuisi มีการเจริญแบบตรง ไม่มีระยะตัวอ่อนหรือการเปลี่ยนรูปร่าง ลูกกุ้งที่เพิ่งฟักยังไม่สามารถแยกจากแม่ได้ในช่วงหลายวันแรก และจะลอกคราบสองสามครั้งก่อนจะแยกตัวเป็นอิสระ เมื่อลูกกุ้งแยกจากแม่แล้ว ให้ย้ายไปเลี้ยงในตู้อนุบาลเพื่อป้องกันการถูกกุ้งตัวโตทำร้าย1

Cherax holthuisi เป็นกุ้งเครฟิชเฉพาะถิ่นของจังหวัดปาปัวตะวันตก ประเทศอินโดนีเซีย พบได้เพียงแห่งเดียวคือทะเลสาบ Aitinjo บนคาบสมุทร Bird's Head (คาบสมุทรหัวนก) ทางปลายด้านตะวันตกของเกาะนิวกินี ในจังหวัดปาปัวตะวันตกของอินโดนีเซีย1

ทะเลสาบแห่งนี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก ยาวเพียง 4 กิโลเมตร และกว้างไม่เกิน 350 เมตร ล้อมรอบด้วยภูเขาสูงชัน Cherax holthuisi อาศัยอยู่ใต้ดินมากกว่าจะออกมาอยู่ในที่โล่ง ในธรรมชาติพบกุ้งชนิดนี้ในบริเวณที่มีพืชน้ำหนาแน่น1

ในปี 1952 ดร. Marinus Boeseman นักมีนวิทยาชาวดัตช์ ได้รวบรวมตัวอย่างกุ้งในสกุล Cherax จำนวน 9 ตัวจากชาวบ้านริมฝั่งทะเลสาบ Aitinjo ตัวอย่างที่ยังไม่ทราบชนิดเหล่านี้ถูกเก็บไว้ที่ Rijksmuseum van Natuurlijke Historie ภายใต้หมายเลข RMNH D 51503 และ RMNH D 51504

ในปี 2006 Reinhard Pekny และ Christian Lukhaup นักวิทยาศาสตร์ด้านสัตว์พวกกุ้งปูชาวเยอรมัน พยายามระบุชนิดกุ้งเครฟิชต่างถิ่นบางชนิดที่วางขายในตลาดสัตว์เลี้ยงในเยอรมนี ตัวอย่างของพวกเขาตรงกับตัวอย่างที่ยังไม่ได้รับการบรรยายชนิดของ Boeseman กุ้งชนิดใหม่นี้ได้รับชื่อว่า Cherax holthuisi เพื่อเป็นเกียรติแก่ Lipke Holthuis

เครฟิชส้มไม่ใช่สัตว์ตัวใหญ่ โดยทั่วไปโตได้เพียง 8–10 ซม. มีสีสดใสหลายแบบ เช่น สีชมพู สีส้ม หรือสีเหลืองอ่อน นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์สีฟ้า สีเทา และสีออกขาวในวงการปลาสวยงามจากการคัดพันธุ์ ซึ่งมาจากการเพาะเลี้ยง และไม่มีข้อมูลว่าใคร อย่างไร เมื่อไร และที่ไหนที่สายพันธุ์เหล่านี้เกิดขึ้นเป็นครั้งแรก

การแยก Cherax holthuisi, Cherax snowden (Orange Tip crayfish) และ Cherax subterigneus (Black Orange Tip crayfish) ออกจากกันอาจทำได้ยาก โดยเฉพาะเมื่อยังเป็นกุ้งเล็ก Cherax holthuisi แยกได้จากรูปร่างของกรี (rostrum) รูปร่างของก้าม และตาที่มีขนาดเล็กเป็นหลัก กรีของกุ้งชนิดนี้มีรอยหยัก 2 จุดในแต่ละข้างและมีพูไม่ชัดเจนหลายพู ไม่มีหนาม ปลายก้ามเป็นสีส้มสะดุดตา สีหลักของลำตัวเป็นสีเหลือง C. snowden มีฟันที่กรี 2 ซี่ในแต่ละข้างใกล้ปลายกรี และก้ามกว้างและยาวกว่า สีหลักเป็นสีเขียวเข้มถึงเขียวอ่อนหรือเทาอมเขียว ส่วน C. subterigneus มีกรียาว 1.8–2.1 เท่าของความกว้างที่โคน (ในเครฟิชส้มยาว 1.5 เท่า) และสีหลักเป็นสีเหลืองเข้ม

ปัจจุบันยังไม่มีข้อมูลอายุขัยสูงสุดในธรรมชาติ ในที่เลี้ยง เครฟิชส้มสามารถมีอายุได้ถึง 5–7 ปีหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม

เนื่องจาก Cherax holthuisi ถูกจับไปใช้เป็นสัตว์สวยงามอย่างหนัก จึงถูกจัดอยู่ในบัญชีแดงของ IUCN (IUCN Red List of Threatened Species)1